admin我们从敬酒礼仪中最常见的3个环节来说：倒酒，敬酒，端酒。
1，倒酒礼仪如何你是东家或晚辈，一般在客人就坐后，就开始倒酒。在酒店喝酒时有可能有服务员倒酒，但如果是重要的领导，重要的朋友，为了表示重视或有好，你可以亲自去倒酒。
倒酒的时候注意以下礼仪：作为倒酒者，需要注意：① 右手拿酒瓶，左手扶着或拿起别人的酒杯，慢慢的倒酒。
② 酒瓶不要碰到酒杯口，白酒/啤酒8-9分满，红酒1-3分满，茶7分满。
③ 每倒完一杯酒，稍微收一下酒瓶，防止酒水滴落到桌子上。作为被倒者，需要注意：
① 有人为你倒酒前，你需要先把杯子挪动一下，也可以手扶杯子，以表恭敬。
② 别人为你倒完酒后，你可以将中指食指并拢，在酒杯旁敲两下，表示感谢。
③ 如果是领导等身份较高的人倒酒时，可以说些受宠若惊之类的话，表示尊重。
2，敬酒顺序敬酒如果顺序不当，很容易让别人心里不舒服，尤其是面对领导、长辈，一定要注意。有3个敬酒顺序需要注意的点，不能搞错：
① 针对熟悉的人，我们可以先主后宾，先长后幼，先领导后下属，先女后男的顺序敬酒。
② 针对不熟悉的人，我们可以从自己开始，轮流敬酒，不遗漏任何一个人。
③ 针对很多比自己身份高的饭局中，我们尽量等领导或长辈之间互敬完成之后，再敬酒。针对关系很近的朋友，就没那么多就讲究了，顺时针方向敬酒即可，也可以用打圈的方式。
3，端杯礼仪敬酒是为了表达敬意、诚意等，为了拉近彼此的关系。端杯的细节之后也无不彰显你的态度。也有3个点需要注意。
① 端杯的时候，右手握住杯身，左手轻轻拖住杯底。红酒呢，用拇指、食指、中指轻轻夹住高脚杯的细腰。
② 碰杯的时候，让自己的酒杯稍稍低于对方，表示恭敬。当然，也不是必须的，如果两个人都这样做，那就没完没了啦，哈哈哈哈哈。但至少我们要有这个态度。
③ 举杯说话的时候，身体可以稍微前倾，面带微笑。能训练拉近关系。
这就敬酒礼仪中我们在3个环节倒酒、敬酒、端酒中应该注意点。在酒桌饭局上真的细节决定成败，一个小细节都能引发别人对你无限的评判。另外注意，敬酒不能把个别人给漏掉了，这是酒桌大忌。
敬酒时有什么礼仪？
别人敬酒时应起身站立，右手端起酒杯，或者用右手拿起酒杯后，再以左手托扶其杯底。在主人或他人提议干杯后，应当手持酒杯起身站立，口道“干杯”之后，将酒一饮而尽，或饮去适当的量，然后，还须手持酒杯与提议干杯者对视一下，这一过程方告结束。
在中餐里，主人向自己敬酒干杯后，应当回敬主人，与他再干一杯。回敬时，应右手持杯，左手托底，与对方一同将酒饮下。出于敬重之意，可使自己的酒杯比对方低。
与对方相距较远时，可以手中酒杯之底轻碰桌面，这样做，也等于与对方碰杯了。不过，在西餐宴会上，人们是只祝酒不劝酒，只敬酒而不真正碰杯的，使用玻璃酒杯时，尤其不能彼此碰杯。
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斟酒的注意事项：
服务员斟酒时，客人别忘道谢，但不必拿起酒杯。但主人亲自来斟酒时，则必须端起酒杯致谢，必要时，还须起身站立，或欠身点头为礼。有时，亦可向其回敬以“叩指礼”。即以右手拇指、食指、中指捏在一起，指尖向下，轻叩几下桌面，表示向对方致敬。
主人为来宾斟酒，要注意三点：其一，要面面俱到，一视同仁，切勿有挑有拣，只为个别人斟酒；其二，要注意顺序，可以依顺时针方向，从自己所坐之处开始，也可以先为尊长、佳宾斟酒；其三，斟酒需要适量，白酒与啤酒均可以斟满，其他洋酒则无此讲究。
凤凰网-宴会饮酒礼仪 你知多少
长辈与晚辈敬酒礼仪
1、长辈给你倒酒，一定要站起来，双手举杯。
2、向长辈经酒，同样要起立，双手举杯，说完话后要说如何喝酒，比如说是全干，还是喝一半。
3、晚辈要主动给长辈倒酒。
4、长辈说话不能插话，更不能吃东西或者自己喝酒。
5、入座时长辈不坐晚辈也不能坐，座位安排要符合长幼主客。
同辈间的敬酒礼仪
1、敬酒时要目视对方，不随便打断别人的话
2、别人给自己倒酒时要谦让，并做出谢谢的手势
3、不要用自己的筷子给别人夹菜
4、不要逼迫别人喝酒
5、称呼一定要得体
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